30 min
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Ingredientes
- 1 Enrollado de pavo con queso y vegetales
- ½ cda de aceite de Girasol Oliva Gustadina
- 1 tz de Tomate cherry
- 1 ½ tz de Zuccini verde
- 1 ½ tz de Zuccini amarillo
- 1 tz de Espinaca picada en tiras
- 3 tz de Champiñones porcini rebanados
- 2 cds de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Prepare el enrollado de pavo según las instrucciones del empaque. Aparte, caliente una sartén a fuego medio alto y agregue el aceite, una vez caliente añada los champiñones para que se doren brevemente.
- Luego agregue los zuccinis y una vez dorados añada los tomates y la espinaca.
- Agregue el vino y permita que la llama de cocina llegue a la sartén para que la misma se encienda en fuego brevemente, ésta se apagará sola, reserve. Salpimente y retire del fuego. Corte el enrollado en medallones y sirva acompañado de los vegetales
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